אני לא בן אדם שמחפש שינויים כל הזמן,
ובעיקר בכל מה שנוגע לאוכל.
תנו לי תפריט פשוט וקבוע ואני די שמחה.
ככה הצלחתי במשך זמן רב להימנע מלהכניס את הראש (והכיס ) לשאלות ודיונים סביב כל השינויים בתזונה שחלו כאן בשנים האחרונות .
חברות סביבי נשבעו בנבטים ונבטוטים, חבר יקר הילל את השייק הטרי שהוא שותה כל בוקר,
באירועים משפחתיים אמא שלי התחילה להתפרע עם פשטידות חדשות וסלטים מושקעים.
ואני ?
תנו לי כוס נס קפה בבוקר , על המרפסת לפני שהילדים קמים.. רצוי עם עוגיה או פרוסת עוגה.
סלט ופיתה לארוחת בוקר במשרד,דילוג על ארוחת צהריים ומה שיש לחמם במקרר לארוחת ערב.
אז מה קרה ?
בהתחלה התגנב לו מהמגירה הבלנדר מוט.. רק לרסק משהו קטן וכבר חוזר..
לאט לאט גיליתי שאני מוצפת בכתבות, מאמרים וחברים ששינו את חייהם ועברו לתזונה בריאה יותר.
היה לא נעים ,אז יום אחד, בשקט,בלי אף אחד שיסתכל ויעיר הערות , ניסיתי גם…
לקחתי ממה שהיה במקרר, הכנסתי לבלנדר, הפעלתי והתפללתי שמהרסק הירוק הזה ייצא משהו טוב.
לא נפלתי בטעימה הראשונה, אבל גם לא רצתי להקיא.. לאט לאט ,תוך ניסוי וטעייה למדתי מה עושה לי טוב בבטן יותר ומה פחות.
הפסקתי לפחד מ"המפלצת הירוקה " ובכלל ממתכונים שדרשו הפעלת כלים כמו מסחטת מיץ או בלנדר.
הצעד האחרון היה כששיכנעתי את הצד החזק בבית שאנחנו ממש חייבים לקנות בלנדר חדש כי הישן כבר קורס מהעומס.
אחרי שהוא גילה שלבלנדר החדש שלי יש 3 כוח סוס !! הם התחברו בשימחה ועד היום לא נפרדו.
מסקנה אישית ?
לא לפחד !
יש מעט מכשירים שממש חייבים היום במטבח ובלנדר מקצועי וחזק הוא לדעתי אחד מהם. היום הם גם יפים ומתאימים על השיש ככה שהם זמינים כל היום.
מתחילים במצרכים הרגילים שיש במקרר ולאט לאט מוסיפים עוד דברים חדשים, אחרת יש סכנה של שוק למערכת המשפחתית.
יצירתיות היא חשובה ואם אתן כבר מקובעות אז תקראו לילדים. הם מתים על זה ! זורקים דברים לבלנדר, מפעילים וטועמים.
האינטרנט מלא !! בסירטונים שיראו לך בדיוק מה לעשות ואיך. למשל הסירטון הבא :
משקה לאסי עם מנגו
1 כוס מנגו
1 כוס אוכמניות
1/2 כוס יוגורט
1 כפית קליפת ליים או לימון מגוררת
1 כוס קרח
1 כוס חלב מכל סוג
להכניס הכל לבלנדר ולערבב !
אפשר להוסיף שקדים, דבש ( למבוגרים)
לבריאות !